Công thức mật ong

Pancake cho buổi sáng

Thời gian: 30 phút • Loại: Tráng miệng • Độ khó: Trung bình

Nguyên Liệu:

  • Bột mì: 220 g
  • Sữa: 220 ml
  • Lòng đỏ trứng: 2 quả
  • Bột nở: 1 thìa cà phê
  • Mật ong: 15 ml
  • Bơ đun chảy: 20 g

Bước 1:

Trộn đều hỗn hợp bột khô: bột mì, bột nở trong 1 âu.

Bước 2:

Trong 1 âu khác, trộn đều trứng, bơ, mật ong, sữa.

Bước 3:

Rây hỗn hợp ở bước 1 vào hỗn hợp ở bước 2. Lưu ý rây từ từ và vừa rây vừa trộn đều để hỗn hợp không bị vón cục.

Bước 4:

Chuẩn bị chảo nóng, cho một ít bơ lên tráng đều chảo. Múc từng muỗng bột lên chảo. Lưu ý để lửa nhỏ vừa. Đợi mặt bánh nổi những bong bóng li ti là bánh vừa chín. Lật bánh lại và rán đến khi vàng đều hai mặt bánh.

Bước 5:

Cho bánh pancake ra đĩa và rưới mật ong cùng các loại trái cây yêu thích như dâu, chuối.

Related Posts

Trả lời

This site uses User Verification plugin to reduce spam. See how your comment data is processed.